3 สูตรเด็ดเบอร์เกอร์ แม้ไม่เก่งเข้าครัวก็ทำได้!

3 สูตรเด็ดเบอร์เกอร์

เมนูเบอร์เกอร์ถือเป็นเมนูฟาสฟู้ดที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ทั้งนี้อาจจะเป็นเพราะว่ามันสะดวกในการรับประทาน แถมทานแค่ชิ้นเดียวก็สามารถอยู่ท้องได้ตลอดทั้งวัน ส่วนใหญ่แล้วทุกคนซื้อเบอร์เกอร์ทานที่ไหนกันบ้างคะ? บางคนอาจจะซื้อในร้านสะดวกซื้อที่มีทุกอย่างครบ อย่าว 7-11 แต่บางคนอาจจะซื้อตามร้านที่เปิดขายอาหารแนวนี้โดยตรง แต่วันนี้เราอยากให้คนชอบทานเบอร์เกอร์ทั้งหลาย มาลองรังสรรค์เมนูเบอร์เกอร์ด้วยตัวท่านเอง เพื่อที่ท่านจะได้ทราบว่าการทำเบอร์เกอร์ให้อร่อยนั้น ทำได้ไม่ยากเลย! แค่ท่านทำตาม 3 สูตรเด็ดเบอร์เกอร์ ที่เราจะนำเสนอต่อไปนี้ ก็จะได้เมนูเบอร์เกอร์สุดพรีเมี่ยมรับประทานแล้วค่ะ

3 สูตรเด็ดเบอร์เกอร์ แม้ไม่เก่งเข้าครัวก็ทำได้

1. เบอร์เกอร์ลาบหมู อิ่มอร่อยสไตล์อีสาน

เบอร์เกอร์ลาบหมู อิ่มอร่อยสไตล์อีสาน

สูตรแรกขอแนะนำเป็นเบอร์เกอร์รสจัดจ้าน ที่หารับประทานได้เฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น อย่างเมนูเบอร์เกอร์ลาบหมูเลยค่ะ ลาบหมูเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคอีสาน ที่มีความกลมกล่อมของวัตถุดิบสูงมาก ๆ ซึ่งพอเอามีทำเป็นเมนูเบอร์เกอร์ ก็ให้รสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ได้ไม่น้อยทีเดียวค่ะ

ส่วนผสม เบอร์เกอร์ลาบหมู

  • หมูสับ                                     2 ขีด
  • แป้งข้าวโพด                           3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก             1 ซอง
  • ต้นหอมซอย                           ตามชอบ
  • หอมแดงซอย                          ตามชอบ
  • ผักชีฝรั่งซอย                           ตามชอบ
  • ใบสะระแหน่                         ตามชอบ

วิธีการทำ

  1. อันดับแรกผสมหมูสับกับแป้งข้าวโพด ใส่ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก ต้นหอม หอมแดง ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ ตามปริมาณที่ท่านต้องการ จากนั้นนำไปตำในครกให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนวดต่อด้วยมือจนหมูมีลักษณะเหนียวหนึบ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นสัก 2-3 ชั่วโมง
  2. ปั้นหมูที่เตรียมไว้โดยใช้พิมพ์กลมทำเป็นชิ้นเบอร์เกอร์ จากนั้นนำไปนึ่งพอสุก สุดท้ายนำไปย่างบนกระทะเทฟล่อนจนสุกเกรียมสวยตามที่ต้องการ
  3. นำวางคั่นกลางระหว่างข้าวเหนียว หรือขนมปังกลม จากนั้นเสิร์ฟรับประทานได้เลย

2. เบอร์เกอร์แซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วง อิ่มอร่อยสไตล์เจแปนนิส!

เบอร์เกอร์แซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วง อิ่มอร่อยสไตล์เจแปนนิส!

เบอร์เกอร์สูตรต่อมา ขอนำเสนอความอิ่มอร่อยสไตล์เจแปนนิส กับเมนูที่ชื่อว่า เบอร์เกอร์แซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วงเลยค่ะ เมนูนี้ทำไม่ยากและน่าจะเป็นเมนูโปรดปรานของเด็ก ๆ ในบ้านท่านด้วย ด้วยความละมุนของแซลม่อน ตัดกลับความเปรี้ยวอมหวานของซัลซามะม่วง จะเพิ่มความน่าทานให้เมนูนี้ได้เท่าตัว!

ส่วนผสม 1 แซลมอนซาซิมิ

  • ปลาแซลมอนสด                   
  • ไข่คาเวียร์                              

ส่วนผสม 2 ซัลซามะม่วง (Mango Salsa)

  • พริกหวานหลากสี หั่นเต๋าเล็ก               
  • หอมแดง หั่นเต๋าเล็ก                              
  • มะกอกดำ
  • มะม่วงสุก หั่นเต๋าเล็ก
  • เกลือ ตามชอบ
  • พริกไทย ตามชอบ
  • น้ำมะนาว ตามชอบ

วิธีการทำ

  1. อันดับแรกนำพิมพ์วงกลมกดลงบนเนื้อแซลมอนสด จากนั้นตัดให้เหมือนเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่
  2. ทำซัลซามะม่วงสูตรเม็กซิกัน โดยเริ่มจากผสมพริกหวาน หอมแดง มะกอกดำ และมะม่วงสุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
  3. ตักซัลซามะม่วงที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้ว วางรองบนขนมปัง ตามด้วยซาชิมิแซลมอนที่จัดการไว้ในตอนแรก
  4.  ตกแต่งด้วยซัลซาหลากสีให้สวยงาม ปิดท้ายตกแต่งด้วยไข่คาเวียร์สีดำเสริมความน่าทานให้เมนู
  5. เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้ทันที

3. ชีสเบอร์เกอร์หมู อิ่มอร่อยแบบมาตรฐาน

ชีสเบอร์เกอร์หมู อิ่มอร่อยแบบมาตรฐาน

เมนูเบอร์เกอร์รูปแบบสุดท้ายที่จะนำเสนอ ขอแนะนำเป็นชีสเบอร์เกอร์หมูเลยค่ะ สูตรนี้จะมีการเพิ่มชีสเข้าไป ทำให้เมนูเบอร์เกอร์มันกลมกล่อมมากขึ้นกว่าเดิม พอชีสเยิ้ม ๆ ไหลผ่านเนื้อหมูที่หมักเครื่องเทศต่าง ๆ เอาไว้อย่างหอมกรุ่น ท่านจะได้เมนูชีสเบอร์เกอร์หมู ที่อร่อยแบบหาท่านที่ไหนไม่ได้แน่นอน

ส่วนผสม ชีสเบอร์เกอร์หมู

  • เนื้อหมูสับ 450 กรัม (เลือกแบบที่มีมันน้อย ๆ)
  • หอมใหญ่สับละเอียด
  • ไข่แดง
  • พริกไทย
  • ออริกาโน่
  • โรสแมรี
  • ซอสปรุงรส
  • มันฝรั่ง
  • หอมใหญ่ซอย
  • น้ำสต๊อก
  • เชดดาร์ชีสแผ่น
  • ซอสมะเขือเทศ
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาลทราย

วิธีการทำ

  1. ขั้นตอนแรกเริ่มจากผสมเนื้อหมูสับกับหอมใหญ่สับ ไข่แดง พริกไทย ออริกาโน่ โรสแมรี และซอสปรุงรส       (ปรุงตามรสชาติที่ท่านอยากทาน) จากนั้นใช้มือนวดผสมให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องให้เหนียวเด้งเหมือนลูกชิ้นนะคะ เพราะจะทำให้ไม่น่าทานเวลาย่างให้สุก ต่อด้วยการนำแฮมเบิร์กไปแช่เย็นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  2. เมื่อครบเวลาให้นำแฮมเบิร์กออกจากตู้เย็น ปั้นเป็นก้อนโดยใช้มือโยนและตบไปมาทั้งสองมือเพื่อเป็นการไล่อากาศอีกหน่อย แล้วนำไปย่างใช้ไฟเบาจนสุก เทน้ำสต๊อกลงไปแล้วปิดฝา เพื่อให้ชิ้นหมูไม่แห้งและให้เนื้อในสุกทั่ว ๆ แบบฉ่ำ ๆ น้ำ พอแฮมเบิร์กเริ่มแห้งและสุกดีแล้วให้โปะชีส รอจนชีสละลาย จึงยกขึ้นจากเตา
  3. จากนั้นนำเสิร์ฟบนโต๊ะได้เลยค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเมนูเบอร์เกอร์โฮมเมดทั้ง 3 สูตรที่แนะนำไป แต่ละสูตรทำง่ายแสนง่าย แบบไม่ใช่คนชอบเข้าครัวก็ทำได้อย่างที่บอกไว้เลยใช่ไหมคะ? ใครที่กำลังมองหาเมนูทานง่ายแถมทานได้ทุกเวลา ลองเลือก 1 ใน 3 สูตรไปปรับใช้ดูนะคะ รับรองไม่ว่าใครได้ทานก็ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยเหาะ!!

 เมื่อคุณเป็นคนที่เล่นสล็อตออนไลน์บ่อยๆ ก็คงจะรู้ว่าการเล่นสล็อตออนไลน์ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิดเพราะเราไม่ได้ถูกรางวัลตลอดทุกครั้งที่หมุน ถ้าคุณไม่ได้เล่นเพื่อหวังเงินจากมันก็ไม่ต้องกังวลเรื่องนี้ แต่คุณอาจจะมีคำถามหลายๆอย่างที่ยังไม่รู้ คำถามมากมายที่เกิดขึ้นทำให้เกิดข้อสงสัยต่างๆกับผู้เล่นแถมยังอาจจะรวมถึงคุณด้วย